這家店家小編在寫時，旁邊的小編友一直叫小編不要寫，因為怕連平日都客滿，然後去吃要等，小編就回小編友說 "你沒發現，這幾年來平日人也變多了嗎?"
今天是去吃下午時段~17:00~21:00，小編2人是16:30就在門口等了~因為想吃完快閃，才不會全身都是火鍋味!!
17:00一到，阿里郞的灯就亮了，阿里郞的老闆一開門看到有人在外面等，沒有驚訝的表情，小編想老闆應是很習慣有客人在等~~
先來一張菜單圖跟全景圖囉~~disister 1 左
看倌們沒有看錯，阿里郞只有櫃台位 而且只有17個位子~~disister 1 右
小編今日點了羊肉鍋~~
阿里郞老闆開始準備，
看倌們覺得阿里郞老闆怎會現在才開始準備 是吧!!
阿里郞雖是迷你小火鍋，但是類似 石頭火鍋
就是火鍋底會先用蒜頭、洋蔥炒香
看到阿里郞老闆認真的拌炒神情，帥吧!
disister 2
趁著老闆在動手，
小編也來動手做自己的調味料
在阿里郞只有牛、豬、羊火鍋有附沙茶醬(是牛頭的)
另外阿里郞也有準備其他辛香料～～disister 3
小編的是不加沙茶但加辛香料的～～disister 3 左
小編友的是沙茶加辣～～disister 3 右
火鍋底炒香會再放入肉微炒~
這個步驟跟一般小火鍋不太一樣 ~~
disister 4
阿里郞老闆也將菜盤置入鍋中~~disister 5 左
一切都準備就緒了
羊肉鍋的全套食物~~disister 5 右
來開動了
小編都是先吃 disister 5 左 鍋內的食材，
到只剩湯底時 將附的冬粉加入羊肉
煮成羊肉冬粉鍋，再打個蛋
加個蔥花~~Perfect~~
通常羊肉都有腥味，但因為有前置作業，先炒香了
所以再加入冬粉煮後，當然就沒有羊腥味了
只有阿里郞的食材 小編才敢這樣做
disister 6
完食
disister7
飽食~~
以為結束了嗎?
沒有哦~~
店家在看客人吃的差不多時
會端上甜點
是炸麻糬~~是熱的哦!!
外酥內軟 還裹著花生香~~
這是小編最愛的火鍋甜點
百吃不厭
2016年店家不在供應此項甜點了~~
disister 8
阿里郞出名的是燒酒雞~~小編因為今天開車不方便吃
下回再補上~~
