2015年5月30日 星期六

大川爌肉飯

小編又來吃台中美食了,這次是大川爌肉飯

位於東區大智路口,在建成路口7-11轉進後約100公尺就可看到(跟7-11同一側)。

這家的食物是只有賣爌肉飯跟豬腳飯,但卻有賣醬油及醬油膏........
只賣到12點左右 賣完為止

大川爌肉飯的爌肉是可以選部位的~~
除了瘦肉跟三層肉
還有離緣、臉邊肉、腿庫~但這些選項請早點來吃才有~~約8點左右來還會有~~

小編這次是吃到瘦肉

這次是外帶,因為台中實在太熱了~~
沒法在沒有冷氣的地方吃東西

外包裝盒有 "蕭"字樣
但招牌還是有寫大川爌肉飯



內容物
豆腐及筍子是要在加錢
酸菜是附菜




肉不算大塊
打開便當也沒有香味飄出
肉仍有口感
不算柴
滷後的肉仍有原味




肉的剖面



主角介紹完了
來介紹米飯
米粒有煮的比較軟
淋上滷肉汁 後...飯有點爛爛的


酸菜,是放在主菜台上的大鐡盆,任君選用
外帶便當的會直接加入
口感..
就只是酸菜
沒酸沒鹹
就是配菜~~~



筍子是長狀的
加價選擇,有10元及20元
應該是乾貨去煮的
沒有筍子的甜味
但咬的口感還是有~~




豆腐
加價選擇~10元
還不錯吃
用滷肉汁去滷  豆腐味有 滷肉汁味 也有
算不錯的配菜~




看到很多人~ 
這個爌肉飯
吃完不會有胃噁感~
因為沒有很油~
可以再來吃吃肉的其他部位

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下回見~~