2015年5月6日 星期三

鹿港 木生小吃部

               小編跟去友人家,友人說走吧 吃飯去,吃 木生小吃部 , 小編想說應該有很古早的滷肉飯可吃,因為在鹿港 的小吃部 應該是還保有傳統的味到~~~~

        一到店家 小編傻眼~~這~~~那裡是小吃部呀!!  招牌灯一閃一閃的告訴大家 木生  在這裡哦~~~

        小編友人說 原本在對面(招牌還留著 也點灯哦!) 現在賺錢了蓋了一間餐廰在原來發跡點的對面~~小編可能被一閃一閃的招牌灯 嚇到了 忘了拍照~~下回有機會再補上!!!

       小編友人熟門熟路的走進去,點餐是坐在位子上點,就像在點  "老闆來個滷肉飯!!"  的感覺一樣,不像 其他客人都會先去看今天有什麼海鮮!!! (F0)

原來小編友人是某任鎮長的孫子~~所以是熟客呀!!

此次分享文依3部分 店環境、餐食狀況及結論介紹;

一、店環境:

 店家有準備停車場,早來早停,沒有位子後 就必需到週遭的停車場或巷子停,老實說不太好停!

入門後   正面有一面 很氣派的迎賓景~ 右手邊是選海鮮處(F0),左手跟2F是用餐處~~~



空間很大也夠高 沒有壓迫感


廁所
也在一面牆之後,與吃飯處有隔絶,不錯;但廁所沒有小孩專用的,如換尿布枱、小朋友尿斗及小馬桶,這家店大都是攜老帶糼來吃,要改進!!
還有 廁所垃圾桶被拿來參考的,因為衛生紙都丟在外面!!
另外 尿味很重~~~
不過地板沒有濕濕一片一片的

二、餐食狀況:坐下來約10min 就陸續上菜了~~~~

2.1.烤花枝 F1:不會咬不斷, 味覺上也沒有其他怪味,燙的時間有拿捏好!!


2.2.滷味飯 F2:這個一上桌,小編覺得怎會這樣油,因為都是肥皮,但小編嗑了1碗 覺得意猶未盡,這個不油不膩,吃到後或看到時腦袋所浮出的感想 完全不同,可算好吃!!!


2.3. 魚翅鍋 F3:重頭戲來了!


魚翅很厚 F3.1,很實在,有彈牙,但是吃完湯後 小編整晚在灌水!!


2.4. 乾燒明蝦:明蝦在小編的印像中都是大而不實(漂亮的紅色外表,但卻沒有甜味或著口感差),用小編不愛吃蝦,本推辭,因小編友人跟小編確認了3次,小編決定吃吃看!!!

肉很Q 且有鮮甜味  口中不會咬不爛,好佳在有吃!!!




2.5. 杏菜:用了皮蛋及鹹蛋去炒~~,只有鹹蛋味及鹹味,鹹味蓋 了菜的味道(沒有杏菜那股特殊的味道!!)



2.6.老鼠斑:料理時間,可惜的這道菜~~~不然應該要鮮甜的





三、結論:

1.海鮮的料理手法:有80分哦
2.可以再來吃,但要挑菜,因為單價最低的是杏菜
3.另外廁所環境要改善!!
4.因木生是無菜單跟價位的小吃店,所以看倌們 在點餐時要順道問價錢,不然結帳看到帳單時就真得會嚇一跳!

        今晚吃了4200多元(F7),但沒有發票,但店家也沒有貼免用統一發票(就是一張黃色的貼紙)好奇怪!!




我的愛吃課分享文:鈺鮮創意日本料理

我的愛吃課 下課囉!
下回見~~